八個月大寶寶在喝二段奶粉後出現了拉肚子的情況，這是消化不良的症狀，可能與食物變化和受寒有關。

孩子罹患手足口病，應及時就醫並在醫生指導下進行抗病毒治療，同時注意個人衛生及飲食，並監測體溫。