提問

家中的長輩不慎摔倒，導致腦積水和顱骨骨折，雖然醫生說問題不大，但仍需在家好好調養，詢問有哪些食物對傷勢恢復有幫助。

回答

建議在查明原因後，讓患者在家好好調養，避免受刺激或碰撞。在飲食上，應避免產氣類的食物，如牛奶和豆漿，以免引起脹氣。可以準備一些清淡可口的餐點，如碎肉蒸蛋（肉末要剁碎，最好是瘦肉，可以適量加入一些蝦皮）、小餛飩、軟麵條（可以加入打碎的蔬菜末）、蒸南瓜、雞絲炒、雞蛋豆腐炒、魚粥、雞肉粥、香菇粥等。