提問

木糖醇和糖有哪些區別?為何糖尿病人可以吃木糖醇？

回答

木糖醇是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。木糖醇可有效減少口腔內的致齲菌，美國兒童牙科協會建議孕婦在小孩出生前3個月就要適量服用木糖醇來減少口腔中的致齲病菌，是防齲齒的最好甜味劑。另外木糖醇在體內新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高，並可消除糖尿病人三多（多飲、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養補充劑和輔助治療劑。