提問
主要症狀: 血糖略高，發病時間: 無特別時間，化驗檢查結果: 記不清。問：糖尿病患者是否可以食用泥鰍？
回答
您好，糖尿病患者可適量食用泥鰍。主要治療方式包括飲食控制、適當運動以及服用降糖藥。飲食方面推薦食用低糖指數的蔬菜，如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等，以及柚子、獼猴桃和青蘋果等水果。蛋白質選擇應為優質蛋白，如瘦肉、牛奶和魚類。主食最好選擇粗糧，如玉米麵、蕎麥麵和燕麥面。糖尿病患者應避免食用各種糖果、食糖、蜂蜜、果醬、蜜餞、藕粉及甜點。為防止併發症（主要是動脈硬化與高血壓），應避免過度食用動物內臟和動物脂肪類食物。