提問
小兒患有糖尿病應怎麼樣控制食物..？
回答
糖尿病病人除每天定時定量就餐外，在食品的選擇上最好選擇升血糖較慢且較少的食物，粗糧細糧都要吃，雞肉，牛肉，蛋，魚，牛奶，最好選用含不飽和脂肪酸多的油類，如橄欖油，花生油，菜仔油，菜類選用白菜，菠菜，捲心菜，韭菜，黃瓜，柿子椒等可多吃，西紅柿，胡蘿蔔，南瓜，茄子含糖量也不高，可代替水果有西紅柿，胡蘿蔔，黃瓜含糖高，不利血糖控制，西瓜等水果不要大量吃，更不能任意時間吃，建議備份食品交換時間表。兒童在生長發育中，熱量消耗多，不應過度限食。要補充足夠熱量，滿足兒童生長發育和維持正常生活需要。兒童每天所需熱量與隨年齡而異，即：每日總日量＝１０００+（１０００-1)乘以年齡。兒童糖尿病人與成年糖尿病人飲食成份略有不同。特別是小於３歲的兒童糖尿病人，應增加蛋白質食物。在一日三餐之間應有兩到三次點心，避免血糖過度波動，點心的熱量應算在總熱量內，定時定量。