提問

早餐血糖升高問題及對胎兒的影響。

回答

糖尿病飲食注意事項：

  1. 主食以米、面為主，但可加入粗雜糧如燕麥、麥片，其含膳食纖維有助降血糖。
  2. 蛋白質以大豆製品為佳，不含膽固醇且助降脂。
  3. 可食用含糖低的蔬菜以增加飽腹感。
  4. 避免糖製甜食及含碳水化合物較多的食物。
  5. 減少使用含飽和脂肪酸的食用油，改用植物油。
  6. 限制蛋黃和動物內臟的攝入。
  7. 水果和果糖應在血糖穩定時適量食用。

飲食控制不良可能影響生產，建議諮詢醫生。