提問

慢性腎病應禁忌那些食品？

回答

慢性腎病患者應避免攝取高鹽分、高脂肪及高蛋白質的食物，並限制鈉的攝取量。此外，應避免高嘌呤食物，如豆類、肉湯及某些蔬菜；高氮食物如菠菜、芹菜和小紅蘿蔔；以及刺激性調味品如胡椒、芥末和辣椒。患者應攝取足夠的蔬菜和水果，並控制蛋白質的攝取量，以減輕腎臟負擔。建議蛋白質的攝取量為每天30-50克，且應以魚肉、瘦肉、雞肉和牛奶等優質蛋白質為主。最後，祝您早日康復。