提問

一位三個月大的嬰兒，對動物蛋白過敏，患有濕疹和喘息性支氣管炎，家長詢問：

  1. 若想排除嬰兒的過敏源為動物蛋白，更換為豆奶粉是否可行？
  2. 如果嬰兒的過敏源確為動物蛋白，更換豆奶粉後，支氣管炎是否會好轉？支氣管炎是否為病毒感染引起的過敏？（已知濕疹和哮喘會好轉）
  3. 牛初乳是否含有動物蛋白？考慮豆奶粉的營養成分，家長想了解是否可以給嬰兒補充牛初乳。

回答

對於牛奶過敏的嬰兒，建議使用氨基酸配方或深度水解配方奶粉，而不是豆奶粉，因為牛奶過敏者對羊奶和豆奶的過敏率也很高。在新增輔食時，可以先從米糊和不會過敏的食物如胡蘿蔔泥開始。給嬰兒新增多樣化食物時，應先少量試吃，觀察嬰兒的反應，確定沒有過敏反應再繼續新增。