提問
“顳葉癲癇患者的飲食禁忌？”
回答
“要進行癲癇的保健和護理，需要控制飲水量。因為有些癲癇患者在憋尿時會發生疾病，可能是因為喝水過多，導致膀胱過度充盈，進而產生強大的電衝動，引起神經元異常放電。因此，癲癇可能是由於過量飲水引起的。
多食用酸性食物，少食鹽也是癲癇的保健及護理措施。因為酸性食物含有大量人體所需的維生素，對神經遞質的合成有促進作用。癲癇患者的神經遞質缺乏，可以透過這些食物得到補充。含酸性物質的食物包括各種家禽肉、魚、蝦、核桃、花生、蛋等。
癲癇的保健可以多攝取豆類及穀類食物。因為癲癇患者體內血清錳的含量稀少，並且缺乏正常腦細胞所需的磷酸酶物質。豆類、穀類食物中含有錳，可以補充這些微量元素的稀缺。如豆芽、黃豆、全麥、豆皮等食物，均可多吃。”