提問

在使用304不銹鋼鍋煮粥時，鍋底糊鍋，導致外層難以擦拭，內層雖然擦拭效果較好，但仍殘留一層黃色汙漬。請問304不銹鋼鍋糊鍋後，是否會產生致癌物質？糊鍋後的鍋具是否仍可使用？

回答

建議更換新的鍋具。腫瘤的發生與吸煙及不良飲食習慣有一定的關聯。找到導致腫瘤發生的多種原因，對於腫瘤的治療和綜合預防有著重要幫助。腫瘤的成因非常複雜，通常認為腫瘤是由於環境因素與細胞遺傳物質相互作用所致。環境因素包括吸煙、二手煙、不潔飲食、飲食失衡、環境汙染、藥物、輻射、病原體等。為寶寶煮粥時，建議使用砂鍋。