提問
兒子非常喜愛吃爆米花，每次出門都要我買給他，如果我不買，他就會不開心。每星期他至少會吃掉兩包。有時候我們會在超市買生的，然後在家裡用微波爐烤。請問，過量食用爆米花對人體有什麼壞處？
回答
爆米花在製作過程中，由於爆米機的鐵罐內塗有一層含鉛的合金，加熱時少量的鉛會轉化為鉛蒸氣，並進入爆米花中。當人體攝入這些爆米花後，鉛會對神經系統和消化系統造成危害。對於兒童來說，由於他們對鉛的排出能力較弱，經常食用爆米花可能導致慢性鉛中毒，出現食慾不振、嘔吐、易怒、牙齦發紫以及生長發育受阻等症狀。因此，建議家長不要讓兒童經常食用爆米花。