提問

兒子不愛吃青菜，所以我平常總煮胡蘿蔔水給他喝，但有一次看到一條訊息，說胡蘿蔔水喝多了容易色素沉澱，有這種說法嗎。

回答

您所說的這種情況絕對不會導致色素沉澱，不需要擔心。胡蘿蔔中含有的豐富胡蘿蔔素，在體內可以轉化為維生素A，營養價值很高。雖然在一些書籍中提到過，經常飲用可能會有一過性的臉部泛黃現象，但這種色素絕對不會在皮膚表面形成沉澱。以上是對「胡蘿蔔水喝多了容易色素沉澱嗎？」這個問題的建議，希望對您有所幫助，祝您健康！