提問

如何在患有妊娠期糖尿病的情況下，有效管理坐月子期間的飲食，同時確保有足夠的奶水供應給新生兒？

回答

根據食物交換表，在總熱量限制內，選擇血糖指數低、高膳食纖維的食物，以穩定血糖波動。此外，應保持飲食清淡，限制脂肪攝取，並採用蒸、煮、燉等健康的烹調方式，避免煎炸。水果應在碳水化合物總量內作為加餐食用，若病情控制不佳，則應暫時避免。使用富含澱粉的蔬菜時，應相應減少主食攝取量。建議避免過度參與宴席，以維持飲食計劃。