提問
如何在妊娠期間控制糖尿病患者的飲食，特別是在早餐時血糖升得較快，且一直無法控制在正常範圍內，這樣下去對胎兒會有什麼影響，會不會影響生產？
回答
糖尿病患者在控制飲食時，應注意以下幾點：1. 主食可選擇燕麥、麥片、玉米麵等粗纖維食物，這些食物含有較多的無機鹽、維生素，且膳食纖維有降低血糖的作用。2. 蛋白質的食物來源可選擇大豆及其製品，這些食物不含膽固醇，具有降血脂的作用。3. 感到飢餓時，可食用含糖較少的蔬菜，以增加飽腹感。4. 避免食用含糖高的食物，如糖果、糕點、果醬、蜜餞等。5. 限制食用富含飽和脂肪酸的食物，如豬油、牛油、奶油等。6. 蛋黃和動物內髒含膽固醇較高，應盡量少用。7. 水果雖含糖，但可在血糖控制相對穩定時適量食用。