提問

老年人缺鋅，缺鐵，該吃什麼？補什麼？多吃什麼？多補什麼？

回答

老年人因機體老化，容易缺乏鋅鐵等微量元素。針對缺鋅，建議多食用菠菜，但應避免與豆腐或含鈣量高的食物同食，以免影響鋅的吸收。富含鋅的食物包括紅色肉類和動物內臟等。至於缺鐵，建議多食用動物血和紅棗，並可以考慮服用相關補鐵藥物。