提問
我的寶寶三歲了，每天早上起床都會空腹喝純牛奶，而且一天要喝三瓶。但是她吃晚飯時總是吃很少，是不是和早上空腹喝牛奶有關？有沒有什麼方法可以讓她吃晚飯？
回答
當牛奶在空腹狀態下被飲用時，其中的一部分蛋白質會被用來提供熱量，這樣就無法充分發揮牛奶的營養作用。此外，空腹喝牛奶會增加胃腸道的蠕動，導致牛奶中的營養成分還未被充分消化就被送到大腸，在大腸中受到細菌的作用而產生腐敗，形成有害物質。由於牛奶中的水分佔較大比重，空腹喝大量牛奶會稀釋胃液，不利於食物的吸收和消化。建議攝取多樣化的飲食，確保食物具有色、香、味，盡量讓孩子喜歡吃飯。可以將牛奶製成孩子喜歡的形態，或者讓她與吃飯較好的孩子一起吃飯。在飯前將牛奶放在不太顯眼的地方，或者飯前不要給孩子喝牛奶。