提問

家長詢問如何處理才能讓小孩喜歡吃蛋。

回答

專家建議，對於孩子來說，最容易被吸收的蛋白質來源是蒸蛋羹和蛋花湯。此外，由於蛋中的維生素C含量不高，建議搭配蔬菜泥一起食用，以增加營養均衡。家長應採用正確的食療方法，幫助孩子治療疾病，促進成長發育。