提問

如何改善面部泛黃和補充體內缺失的鐵、鎂？過去的治療情況和效果如何？需要哪些幫助？

回答

醫生建議透過蔬菜攝取來補充鐵、鎂。哪些蔬菜有助於此？

含鐵量豐富的食物包括：母乳、蛋黃、橘子汁、菜汁、菜泥、肝泥、肉泥以及鐵強化食品（如鐵強化奶粉、米粉、麵粉）和鐵強化配方奶。此外，肉末、魚、豆腐、肝、瘦肉、豆製品、動物血、小米、高粱、玉米、綠葉蔬菜、黃紅色蔬菜、黑木耳、海帶、紫菜等也是良好的鐵質來源。

值得注意的是，紫菜是含鎂量最高的食物，每100克紫菜中含有460毫克鎂，被譽為“鎂元素的寶庫”。