提問

如何給寶寶補鐵最好?希望是食補,包括動物來源和植物來源的鐵。

回答

在給寶寶補鐵時,可以從動物來源(如肉類、魚類、貝類和家禽)獲得亞鐵血紅素鐵,這種鐵質容易被人體吸收。此外,深綠色葉類蔬菜、豆類、全穀物、乾果等植物性食物也含有鐵質,但屬於非亞鐵血紅素鐵,需要特定的條件才能被人體有效吸收。蛋黃中的鐵也多數屬於非亞鐵血紅素鐵。建議結合食物種類,確保寶寶能夠獲得足夠的鐵質。