提問

孩子可以喝鮮奶嗎?

回答

根據兒童年齡,建議在0~2歲期間使用專門的嬰幼兒配方奶粉,而不直接喝鮮牛奶。牛奶的蛋白質含量雖然低於母乳,但其中大部分為酪蛋白,這種蛋白質構成的凝塊較大,不易吸收。牛奶中的不飽和脂肪酸含量較少,脂肪球較大,缺少脂肪解酶,不利於消化吸收。雖然牛奶的乳糖含量高於母乳,且以甲型乳糖為主,但必須新增糖分以降低熱量。牛奶所含的鈣、磷總量雖然低於母乳,但鈣、磷比例不當,不利於消化吸收。如果經濟條件允許,即使斷奶後,建議繼續使用配方奶粉。