提問

什麼是苯丙酮尿症患者在飲食上應該注意的事項？

回答

苯丙酮尿症患者應該避免食用含有高量苯丙氨酸的食物，例如新鮮的牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等，同時也要控制糖分的攝取，母乳的攝取量一天不得超過250克。患者可以多食用蔬菜泥、藕粉、菜水等作為零食輔食。目前治療該病的唯一方法是實行低苯丙氨酸的食療法，這可以幫助預防腦部損傷。家長們必須嚴格遵守並耐心執行這種飲食療法。