提問

夏季來臨，一位剛完成化療的病患表示感到胎熱，希望食用黃瓜以降溫。然而，對於化療後的飲食限制，我們需要了解化療後是否適合食用黃瓜？

回答

化療後的病患應增加水分攝取，並多食用新鮮蔬菜和水果，特別是鹼性食物。若腎功能受損，應限制蛋白質攝入量；若有水腫情況，則應減少鹽分攝取，並增加動物腎臟、鯔魚、菠菜和莧菜等食物的攝取。此外，具有利尿效果的食物，如西瓜、黃瓜、冬瓜和絲瓜等，也是適合多吃的選擇。在飲食上，建議多攝取補品，並養成良好的生活習慣，如早睡早起，避免辛辣、油炸食物，以及戒煙、戒酒、減少咖啡和可樂的攝取。